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菠菜15元一斤!菜價為何突然上漲,還要漲多久?

2021-10-25 17:17:24 中新經緯

  中新經緯10月25日電 (閆淑鑫)近期,“菜比肉貴”在社交平臺上引發網友熱議,不少人調侃最近要“少吃菜,多吃肉”。

  據農業農村部監測,截至10月22日14:00,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.39元/公斤。而據多名消費者反映,在北京,部分蔬菜的價格漲到了十幾元一斤。

  菜價為何突然大漲?還要漲多久?

  北京一超市內所售部分蔬菜。中新經緯閆淑鑫攝

  多地菜價上漲

  最近一段時間,不少消費者反映蔬菜貴了。

  “之前好久沒去超市買過蔬菜了,前幾天因為臨時決定要在家吃火鍋,就跑了一趟超市,到那兒都傻眼了,好多葉子菜都漲到十幾塊錢一斤了,我當時還以為自己看錯了,專門找售貨員問了問,結果還真就這么貴!北本┑闹炫糠Q。

  10月25日,中新經緯在北京西城區一家超市內看到,部分蔬菜被裝袋售賣,每袋售價7元左右。以菠菜為例,一袋7元,約0.6斤,算下來一斤約12元。

  “這里賣的還不算太貴,我前兩天在一家超市買的菠菜,都漲到15塊錢一斤了,F在蔬菜都貴了!币晃徽谶x購蔬菜的市民告訴中新經緯。

  據該超市內工作人員介紹,十一之后,蔬菜價格漲勢明顯,當前部分蔬菜的價格甚至比去年春節期間還貴。

  據央視財經,不僅是北京,在浙江杭州、舟山等地的農貿市場,蔬菜價格也普遍上漲,不少經營戶說,部分葉菜類進價比一周前翻了一倍。 

  在武漢市白沙洲農副產品大市場,有商戶稱,今年九月中旬以后,產自山東大棚的黃瓜一路看漲,往年同期批發一元一斤的黃瓜,現在已經漲到了四五元一斤了。除了山東的黃瓜,來自河北的白蘿卜價格也在最近一個月里翻了一番。據統計,目前武漢白沙洲農副產品大市場監測的二十個品類蔬菜均價,同比去年上漲了5%左右。

  農業農村部監測數據顯示,今年第41周(10月15日—10月22日),全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。監測的19種蔬菜價格中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價格環比漲幅較大,幅度分別為26.9%、20.3%、17.5%、16.8%16.7%。

  對于菜價上漲一事,不少網友也深有感觸。

  微博截圖

  有網友調侃,“少吃菜,多吃肉”“改吃水果啊,蘋果炒肉,橘子炒肉”。

  微博截圖

  需要注意的是,豬肉最近也有漲價趨勢。據農業農村部監測,截至10月22日14:00,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.39元/公斤,比10月21日上升1.1%。而10月15日—10月22日當周,豬肉價格環比上漲10.2%。

  菜價為何大漲?要漲多久?

  據經濟日報,按照往年規律,隨著天氣轉涼,山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產區逐漸進入收尾期,產量有所減少,而各地地產蔬菜大量上市,北菜南運規模進一步縮小,且運輸保鮮費用降低,因而全國蔬菜均價通常呈現小幅下行趨勢。

  今年蔬菜價格為何反常跳漲?經濟日報援引農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶觀點稱,今秋降雨比常年明顯偏多,尤其是9月下旬以后,北方大范圍連續降雨,且降溫迅速。受大范圍、長時間連續降雨影響,遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產區多地出現菜田受淹現象,蔬菜采收困難,收購成本大幅增加。10月份以來,鮮嫩蔬菜上市量明顯下降,部分品種10月份均價大幅上漲,總體菜價也呈現跳漲。

  前述超市內工作人員也向中新經緯表示,近期蔬菜價格大漲主要是受到前段時間多地強降水影響。

  那么菜價還會漲多久?張晶預測,“后期蔬菜價格可能還將繼續上行,尤其是受災產區部分品種價格可能在一段時間內保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市后,菜價或將回落至常年同期平均水平”。

  中國食品產業分析師朱丹蓬也指出,隨著降雨減少,蔬菜生產會有所恢復,交通運輸的恢復也有利于蔬菜供給。不過,目前蔬菜基本屬于散戶運營模式,不是規;a,再加上元旦、春節的到來,需求端有一定的支撐。綜合來看,接下來幾個月蔬菜價格維持高位的可能性較大。

  “今年春節,大城市周邊的一些菜農應該有很多會提前回家過年,屆時市場供需矛盾會進一步的加劇,也會推高菜價!敝斓づ钕蛑行陆浘暠硎。

  10月20日,在前三季度農業農村經濟運行情況新聞發布會,農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹,每年的秋冬季是農產品消費的傳統旺季,預計今年“米袋子”“菜籃子”將繼續保持產銷兩旺,市場供給有保障。

  “下一步,我們將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸‘綠色通道’政策,暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道;加強市場信息監測預警,及時發布價格和供求信息;組織加工銷售企業和冷鏈物流企業擴大鮮活農產品購銷,堅決打擊囤積居奇等擾亂市場行為;落實‘菜籃子’市長負責制,抓好秋季蔬菜生產,切實保障‘菜籃子’產品生產供給!碧歧姹硎。(中新經緯APP)

  中新經緯版權所有,未經書面授權,任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用。

(編輯:熊思怡)
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